امسال حدود 74 تن عسل ، در خراسان جنوبی عسل تولید شود .

هادربادی وجود 10 هزار کلنی در استان خبر داد و گفت:4 هزار و 759 عدد کلنی زنبور عسل در استان خراسان جنوبی مربوط به شهرستان بیرجند است وی ادامه داد: 480 نفر  مشغول به زنبور و تولید عسل در استان وجود دارد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی خشکسالی های پی در پی ،طوفان های گرد و خاک و عرضه کم کیفیت و غیر طبیعی در بازار از جمله مشکلات زنبورداران خراسان جنوبی دانست و افزود: از اوایل خرداد تا اواسط شهریور برداشت عسل بهاره ادامه دارد ؛ وی نیز از تولید 74 تن عسل در خراسان جنوبی نیز اشاره کرد. به گفته یکی از کارشناسان بهترین نوع عسل، عسل های است که کمترین آب را در خود دارد که عسل های استان خراسان جنوبی از این ویژگی برخوردار هستند و همچنین با وجود شهد عناب و زرشک در این منطفه از کیفیت بهتری  همچنین بهرمند می باشند.   /نیکسیرت/