اجتماعی
کدخبر: ۸۷٦٦٦
۱۱ بهمن ۱٤۰۳ ساعت ۲۱:۰۸
چاپ

اجرای طرح نان کامل در ۹ نانوایی خراسان جنوبی

بیرجندرسا-طرح نان کامل در ۹ نانوایی خراسان جنوبی اجرا شده است.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی بیرجندرسا به نقلاز خبرگزاری صدا و سیما، رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند با بیان اینکه طرح پخت نان کامل از ۲۵ مهر ماه امسال در استان آغاز شده است گفت: ۷ نانوایی در شهرستان بیرجند، یک نانوایی در قائنات و یک نانوایی در خوسف نان کامل پخت می‌کنند .

 
دلخروشان افزود: تولید آرد کامل در استان انجام نمی‌شود و آرد از اراک وارد استان می‌شود.
 
وی گفت: آرد کامل فقط ۵ درصد سبوس گیری می‌شود و همه مواد تشکیل دهنده دانه گندم در آن وجود دارد به همین دلیل تمام مواد مغذی سبوس و فیبر را در خود حفظ می‌کند.
 
رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: این آرد ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی از جمله آهن، منیزیم، فسفر، کلسیم و ویتامین‌های گروه ب را در بدن می‌سازد.

پربیننده ترین ها